Рецепти

У цій категорії ви знайдете рецепти супів, салатів, десертів, випічки та основних страв. Готуйте з любов’ю та дивуйте своїх рідних новими кулінарними ідеями!

Закривала на пробу, цього року готую подвійну порцію: Баклажани на зиму в кисло-солодкому соусі
Закуски

Закривала на пробу, цього року готую подвійну порцію: Баклажани на зиму в кисло-солодкому соусі

Якщо ви любите прості, домашні заготовки, обов’язково приготуйте ці баклажани на зиму. Вони виходять ніжними, соковитими, з легкою гостринкою, приємною […]

Закривала на пробу, цього року готую подвійну порцію: Баклажани на зиму в кисло-солодкому соусі Читати запис »

Легендарний бабусин рецепт "По 50"- Помідори з морквою та цибулею на зиму: ніколи не підводить
Закуски

Легендарний бабусин рецепт “По 50”- Помідори з морквою та цибулею на зиму: ніколи не підводить

Перевірений рецепт маринованих помідорів, які завжди виходять пружними, ароматними та дуже смачними, а маринад настільки вдалий, що його випивають до

Легендарний бабусин рецепт “По 50”- Помідори з морквою та цибулею на зиму: ніколи не підводить Читати запис »

Купую сливи кілограмами і печу тільки цей пиріг "Сливова Хмаринка": ніжний, соковитий і завжди вдається
Випічка

Купую сливи кілограмами і печу тільки цей пиріг “Сливова Хмаринка”: ніжний, соковитий і завжди вдається

Коли починається сезон слив, цей пиріг я печу щотижня. Рецепт дуже простий, а результат завжди перевершує очікування: м’яке, пухке тісто,

Купую сливи кілограмами і печу тільки цей пиріг “Сливова Хмаринка”: ніжний, соковитий і завжди вдається Читати запис »

Сливовий Мохіто і Фанта на зиму: закриваю десятками банок - взимку випивають до останньої краплі
Десерти

Сливовий Мохіто і Фанта на зиму: закриваю десятками банок – взимку випивають до останньої краплі

Літня свіжість у банці на зиму – роблю запаси по 50 банок, випивають весь ще до кінця зими. На зимові

Сливовий Мохіто і Фанта на зиму: закриваю десятками банок – взимку випивають до останньої краплі Читати запис »

Фарширований перець, як у ресторані: головні секрети соковитої начинки та вершкового соусу
Другі страви

Фарширований перець, як у ресторані: головні секрети соковитої начинки та вершкового соусу

Правильні пропорції, кілька кулінарних хитрощів і соус, який просочує кожен перець, саме за цим рецептом начинка залишається неймовірно соковитою, рис

Фарширований перець, як у ресторані: головні секрети соковитої начинки та вершкового соусу Читати запис »

Перерослі огірки не викидаю: щоліта закриваю по 40 банок цієї закуски - ніхто не вірить, з чого вона
Закуски

Перерослі огірки не викидаю: щоліта закриваю по 40 банок цієї закуски – ніхто не вірить, з чого вона

Не салат і не реліш – ця закуска з огірків виходить настільки ніжною, ароматною та насиченою, що її із задоволенням

Перерослі огірки не викидаю: щоліта закриваю по 40 банок цієї закуски – ніхто не вірить, з чого вона Читати запис »

Співробітниця принесла на роботу квашену цвітну капусту - всі просили рецепт: хрумка і без оцту
Закуски

Співробітниця принесла на роботу квашену цвітну капусту – всі просили рецепт: хрумка і без оцту

Квашу на зиму не тільки білокачанну а і цвітну капусту. Виходить напрочуд хрумкою, соковитою, з приємною кислинкою та легкою пікантністю.

Співробітниця принесла на роботу квашену цвітну капусту – всі просили рецепт: хрумка і без оцту Читати запис »

Мариновані помідори за 24 години: рецепт, який щоліта готую знову - з'їли контейнер за раз
Закуски

Мариновані помідори за 24 години: рецепт, який щоліта готую знову – з’їли контейнер за раз

Готую такі помідори все літо. Маринуються всього за добу, залишаються соковитими, добре просочуються спеціями та часником, а смак виходить саме

Мариновані помідори за 24 години: рецепт, який щоліта готую знову – з’їли контейнер за раз Читати запис »

Сливове варення варю завжди так: перевірений рецепт - ложка стоїть без жодного пектину та желатину
Десерти

Сливове варення варю завжди так: перевірений рецепт – ложка стоїть без жодного пектину та желатину

Сливове варення варю так вже багато років, перевірені пропорції і класична технологія, яка завжди дає стовідсотковий результат. Інгредієнти: сливи (без

Сливове варення варю завжди так: перевірений рецепт – ложка стоїть без жодного пектину та желатину Читати запис »

Роблю цей кабачковий паштет все літо: додаю 1 інгредієнт - і намазують на хліб ще гарячим
Закуски

Роблю цей кабачковий паштет все літо: додаю 1 інгредієнт – і намазують на хліб ще гарячим

Завжди знаю куди подіти кабачки, зі звичайних овочів за 20 хвилин виходить ніжний кабачковий паштет із вершковим смаком, який дуже

Роблю цей кабачковий паштет все літо: додаю 1 інгредієнт – і намазують на хліб ще гарячим Читати запис »

Гуцульські Маківнички до Маковія на пательні: старовинний рецепт, який передають із покоління в покоління
Випічка

Гуцульські Маківнички до Маковія на пательні: старовинний рецепт, який передають із покоління в покоління

Готую так маківнички на Маковія на пів літри кефіру, пухкі, м’які, а найприємніше – для приготування не потрібна духовка, все

Гуцульські Маківнички до Маковія на пательні: старовинний рецепт, який передають із покоління в покоління Читати запис »

Овочева заготівля на зиму "Від Люди": по 3 порції щороку закриваю і завжди мало
Закуски

Овочева заготівля на зиму “Від Люди”: по 3 порції щороку закриваю і завжди мало

Щоліта готую по 3 порції цю найулюбленішу овочеву ікру-соте на зиму і не треба жодних гарнірів, просто на хліб намастила

Овочева заготівля на зиму “Від Люди”: по 3 порції щороку закриваю і завжди мало Читати запис »