Нічого зайвого, тільки кабачки, зелень і маринад: перевірений класичний рецепт від мами – з’їдають швидше, ніж огірки
Взимку відкриваю таку банку кабачків – і на столі вона довго не стоїть. Ніяких помідорів, моркви чи десятків спецій –
Солодкі мариновані помідори на зиму: 10 років закриваю тільки по цьому рецепту 1-4-5 – з’їдають все, навіть цибулю
Ці мариновані помідори виходять кисло-солодкими, ароматними та дуже соковитими, а цибуля в банці стає настільки смачною й хрусткою, що її
Лечо з перцю на зиму, яке не встигає дочекатися зими: відкриваю банку – і з хлібом з’їдають всю за раз
Відкриваєш баночку взимку – і маєш готовий домашній гарнір буквально за хвилину. Мінімум овочів, перець залишається щільним, не розварюється, а
Помідори “Сливка половинками” закриваю по 50 банок: взимку банку з’їдають за один підхід, а розсіл випивають до краплі
Закриваю на зиму такі помідори “Сливка половинками” із французькою гірчицею в зернах десятками банок. Виходять кисло-солодкі, дуже ароматні і з легкою
Прийшла до куми в гості, а вона готує це асорті: спробувала – тепер закриваю по 30 банок на зиму
Є такі рецепти, які спробуєш один раз – і вже хочеться готувати їх побільше. Саме таким є це овочеве асорті
Не уявляю зиму без цього салату: “Тещин язик” з кабачка – закриваю по 50 банок, до картоплі чи м’яса ідеально
Один із найпопулярніших рецептів у моїй скарбничці на зиму. Готую салат “Тещин язик” так вже багато років, рідні саме таким
Огірки з помідорами закриваю тільки так: асорті “По-гуцульськи” – рецепт від бабусі чоловіка, якому понад 100 років
Це асорті з огірків і помідорів з часником готуємо вже давно – виходить дуже смачним. Огірочки залишаються хрумкими, помідори просочуються
Просто заливаю болгарський перець маринадом: на зиму закриваю по 25 банок – до весни всі порожні
Сьогодні закриваю болгарський перець на зиму – виходить м’яким, ароматним, із приємним кисло-солодким смаком. Інгредієнти Перець болгарський 20-25 шт. Для
Взимку хрумтять, як сніг під ногами: огірки в томатній заливці – не встигнеш відкрити банку, як вона вже порожня
Закриваю ці неймовірно хрусткі брусочки огірків в томатній заливці щороку обов’язково. Виглядають дуже апетитно і завжди з’їдаються одними з перших.
Жоден перерослий огірок не пропадає: роблю кисло-солодке лечо з гостринкою – закриваю по 30 банок
Це справжній хітовий салат – лечо з огірків в томаті на зиму! Для цього рецепту ідеально підходять будь-які огірки і
Пам’ятаєте цей рецепт? Квашені помідори за старим сільським рецептом – з’їдають швидше, ніж я встигаю відкривати банки
Пам’ятаєте ті самі квашені помідори, які готували ще наші бабусі? Вони виходять соковитими, в міру кислими, ароматними та з приємною
Мариную огірки вже не перший рік, але другий рік роблю в аерогрилі: хрустять, як свіжі, і все набагато простіше
Цей спосіб маринування огірків став для мене справжньою знахідкою: огірочки виходять дуже хрусткими, а заготівля займає значно менше часу. Готувати