Закуски

Апетитні закуски на святковий стіл і кожен день. Рецепти гарячих і холодних закусок, канапе, рулетів та паштетів з простих інгредієнтів.

Той самий хіт: легендарні огірки "По-фінськи" без стерилізації та метушні з окропом
Закуски

Той самий хіт: легендарні огірки “По-фінськи” без стерилізації та метушні з окропом

Готую такі огірочки вже багато років. Вони зникають зі столу першими, а взимку зі свіжою гарячою картоплею – це просто […]

Той самий хіт: легендарні огірки “По-фінськи” без стерилізації та метушні з окропом Читати запис »

Закриваю так помідори на зиму не менше 50 банок: всього 3 інгредієнти, а смак приголомшливий
Закуски

Закриваю так помідори на зиму не менше 50 банок: всього 3 інгредієнти, а смак приголомшливий

Здавалося б, що може бути простішим за консервовані помідори? Але саме цей рецепт доводить: для ідеального смаку не потрібні десятки

Закриваю так помідори на зиму не менше 50 банок: всього 3 інгредієнти, а смак приголомшливий Читати запис »

Готую все літо замість салату: мариновані огірки за 10 хвилин - хруст на все село
Закуски

Готую все літо замість салату: мариновані огірки за 10 хвилин – хруст на все село

Коли часу обмаль, а хочеться чогось свіжого, ароматного і хрусткого, цей рецепт виручає завжди. Вже через 10 хвилин огірки просочуються

Готую все літо замість салату: мариновані огірки за 10 хвилин – хруст на все село Читати запис »

Нова закуска: Кабачки по-корейськи за 2 години - з'їдають швидше, ніж вона маринується
Закуски

Нова закуска: Кабачки по-корейськи за 2 години – з’їдають швидше, ніж вона маринується

Лише кілька простих інгредієнтів, дві години очікування – і на столі з’явиться соковита, ароматна закуска з кабачків, від якої важко

Нова закуска: Кабачки по-корейськи за 2 години – з’їдають швидше, ніж вона маринується Читати запис »

Квашені огірки "Як із бочки": старовинний рецепт без стерилізації - Що покласти в трилітрову банку
Закуски

Квашені огірки “Як із бочки”: старовинний рецепт без стерилізації – Що покласти в трилітрову банку

Для справжніх хрустких квашених огірків із насиченим смаком готую тільки так, за перевіреним рецептом. Огірки закриваються під капронову кришку, без

Квашені огірки “Як із бочки”: старовинний рецепт без стерилізації – Що покласти в трилітрову банку Читати запис »

Смачніше за кільку в томаті: готую по 3 порції кожного року - Кабачки з Сардиною на зиму
Закуски

Смачніше за кільку в томаті: готую по 3 порції кожного року – Кабачки з Сардиною на зиму

Готую кожного року десятки банок і до весни все одно не вистачає. Нереально смачний, поживний салат з кабачків, який завжди

Смачніше за кільку в томаті: готую по 3 порції кожного року – Кабачки з Сардиною на зиму Читати запис »

Готую вже третю партію: Турецький соус із помідорів на зиму, намастіть на хліб - і зупинитися буде неможливо
Закуски

Готую вже третю партію: Турецький соус із помідорів на зиму, намастіть на хліб – і зупинитися буде неможливо

В 100 разів смачніше за звичайний кетчуп і аджику. Готую цей ароматний турецький соус, він виходить густим, насиченим, із приємною

Готую вже третю партію: Турецький соус із помідорів на зиму, намастіть на хліб – і зупинитися буде неможливо Читати запис »

Намазка, яку хочеться їсти ложкою: овочева ікра виходить настільки смачною, що однієї банки завжди замало
Закуски

Намазка, яку хочеться їсти ложкою: овочева ікра виходить настільки смачною, що однієї банки завжди замало

Готую таку овочеву ікру щоліта. Вона чудово смакує на свіжому хлібі, підходить до м’яса, картоплі, борщу, а ще її можна

Намазка, яку хочеться їсти ложкою: овочева ікра виходить настільки смачною, що однієї банки завжди замало Читати запис »

Готую кілограмами все літо: мариновані "Голі" помідори за 2 години - такі смачні, що до вечора не залишається жодного
Закуски

Готую кілограмами все літо: мариновані “Голі” помідори за 2 години – такі смачні, що до вечора не залишається жодного

Не потрібно чекати кілька днів, щоб насолодитися ароматними маринованими помідорами. Готую за цим простим рецептом “Голі” або як у нас

Готую кілограмами все літо: мариновані “Голі” помідори за 2 години – такі смачні, що до вечора не залишається жодного Читати запис »

Все село просить рецепт: Кабачки "Як гриби" - закриваю по 70 банок і до весни вже нема
Закуски

Все село просить рецепт: Кабачки “Як гриби” – закриваю по 70 банок і до весни вже нема

Важко повірити, але зі звичайних кабачків можна приготувати закуску, яка за смаком і текстурою дивовижно нагадує мариновані гриби. Секрет –

Все село просить рецепт: Кабачки “Як гриби” – закриваю по 70 банок і до весни вже нема Читати запис »

Закриваю так щороку по 50 банок: смажені кабачки на зиму - готуйте одразу 5 порцій, бо взимку "на розхват"
Закуски

Закриваю так щороку по 50 банок: смажені кабачки на зиму – готуйте одразу 5 порцій, бо взимку “на розхват”

Щойно відкриваєш банку – аромат нагадує соковитий шашлик, а кабачки залишаються пружними, ніжними і дуже смачними. Чудова закуска, яка смакує

Закриваю так щороку по 50 банок: смажені кабачки на зиму – готуйте одразу 5 порцій, бо взимку “на розхват” Читати запис »

Рецепт від сусідки Олі: хрумкі мариновані огірки "По-болгарськи" - випивають навіть розсіл
Закуски

Рецепт від сусідки Олі: хрумкі мариновані огірки “По-болгарськи” – випивають навіть розсіл

Цей рецепт я закриваю найбільше щоліта, бо огірки виходять неймовірно хрусткими, ароматними і з приємною гостринкою. Такі зникають найпершими, а

Рецепт від сусідки Олі: хрумкі мариновані огірки “По-болгарськи” – випивають навіть розсіл Читати запис »