Мамин Грушевий пиріг "Золота осінь" - пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає
Випічка

Мамин Грушевий пиріг “Золота осінь” – пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає

Сьогодні пекла мамин грушевий пиріг – найніжніше тісто тут чудово поєднується з карамелізованою грушевою начинкою, а сам рецепт настільки простий,

Мамин Грушевий пиріг “Золота осінь” – пухкий, як Хмаринка і тісто не осідає Читати запис »

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому - з цією начинкою зі столу зникають за хвилини
Другі страви

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому – з цією начинкою зі столу зникають за хвилини

З цим рецептом про звичайні фаршировані перці з рисом забула. Тут все значно простіше і виходить неймовірно соковито, ніжно та

Скупила в магазині всі перці: тепер фарширую По-новому – з цією начинкою зі столу зникають за хвилини Читати запис »

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром - виходить така смакота, що готую ледь не щотижня
Другі страви

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром – виходить така смакота, що готую ледь не щотижня

Після цього рецепта голубці готую вже не так часто. Капусту запікаю разом із фаршем під сиром – виходить соковито, ситно

Забула про голубці: запікаю капусту з фаршем під сиром – виходить така смакота, що готую ледь не щотижня Читати запис »

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації - додаю перець, і виходить "нереальна" смакота
Закуски

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації – додаю перець, і виходить “нереальна” смакота

Без зайвих клопотів і метушні швидкий, перевірений рецепт на зиму. Баклажани виходять м’якими, але не розвареними, просочуються густим соусом із

Експрес-баклажани на зиму: без стерилізації – додаю перець, і виходить “нереальна” смакота Читати запис »

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад - можна різати ножем
Десерти

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем

Готую це яблучне повидло щороку за старим перевіреним рецептом – настільки густе, що після охолодження його можна різати ножем. У

Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем Читати запис »

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: "Зебра-П’ятихвилинка" - з’їли миттєво і просили рецепт
Випічка

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: “Зебра-П’ятихвилинка” – з’їли миттєво і просили рецепт

Співробітниця пригостила цим двоколірним пирогом Зебра – з’їли за 5 хвилин. Пухкий, м’який, ароматний, із поєднанням ванільного, шоколадного тіста та

Співробітниця на роботі всіх здивувала цим пирогом: “Зебра-П’ятихвилинка” – з’їли миттєво і просили рецепт Читати запис »

Закуска №1 на зиму: "Королівське" лечо з баклажанів - відкриваю банку, і за кілька хвилин вона вже порожня
Закуски

Закуска №1 на зиму: “Королівське” лечо з баклажанів – відкриваю банку, і за кілька хвилин вона вже порожня

Готую на зиму десятками банок це “Королівське” лечо з баклажанів. Воно виходить густим, ароматним, із приємною гостринкою. Взимку відкриваєш банку,

Закуска №1 на зиму: “Королівське” лечо з баклажанів – відкриваю банку, і за кілька хвилин вона вже порожня Читати запис »

Жоден кабачок не пропадає: густа, як паштет, кабачкова ікра - відкриваю банку, і хліба не вистачає
Закуски

Жоден кабачок не пропадає: густа, як паштет, кабачкова ікра – відкриваю банку, і хліба не вистачає

Кабачкова ікра за цим рецептом виходить дуже густою, ніжною та насиченою, як домашній овочевий паштет. Намазала на свіжий хліб –

Жоден кабачок не пропадає: густа, як паштет, кабачкова ікра – відкриваю банку, і хліба не вистачає Читати запис »

На це бурштинове варення груші в мене йдуть відрами: прозорі скибочки, як мармеладки - взимку від банки не відірватися
Десерти

На це бурштинове варення груші в мене йдуть відрами: прозорі скибочки, як мармеладки – взимку від банки не відірватися

Готую це грушеве варення “Бурштинові скибочки” щороку на зиму. Воно не перетворюється на кашу – шматочки залишаються цілими і просочуються

На це бурштинове варення груші в мене йдуть відрами: прозорі скибочки, як мармеладки – взимку від банки не відірватися Читати запис »

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом - закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова
Салати

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом – закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова

Цей салат із рисом багато хто пам’ятає ще з 90-х – його готували великими каструлями, щоб взимку просто відкрити баночку

Той самий салат з 90-х: овочевий з рисом – закриваю по 12 банок, взимку відкрила і ситна вечеря готова Читати запис »

Закриваю по 30 банок: розсольник з перловкою на зиму - відкрила банку і суп вже готовий
Закуски

Закриваю по 30 банок: розсольник з перловкою на зиму – відкрила банку і суп вже готовий

Готую так вже не перший рік і щосезону закриваю по кілька десятків банок. Взимку відкрила банку розсольнику з перловкою, додала

Закриваю по 30 банок: розсольник з перловкою на зиму – відкрила банку і суп вже готовий Читати запис »

Скупила в магазині всі персики: пиріг "Золота Мармеладка" - соковитий, ніжний, хочеться з’їсти весь за раз
Випічка

Скупила в магазині всі персики: пиріг “Золота Мармеладка” – соковитий, ніжний, хочеться з’їсти весь за раз

Один раз приготувала – і вже важко зупинитись, печу один за одним цей персиковий пиріг. “Золота Мармеладка” виходить неймовірно соковитою:

Скупила в магазині всі персики: пиріг “Золота Мармеладка” – соковитий, ніжний, хочеться з’їсти весь за раз Читати запис »